Infusiones:

La magia de CCH: Comino, Cilantro, Hinojo.

Combinar en partes iguales de las tres semillas enteras, una cuchara sopera de cada una, en una sartén seca a fuego medio. Tostar las semillas, revolviendo constantemente, durante dos minutos aproximadamente, una vez frio, molerlo en algún artefacto hasta que se haga polvo.
Esto lo podemos guardar en frasco de vidrio, y usarlo cuando queramos en infusiones (también en comidas)
Otra forma, partes iguales de semillas, pero esta vez una pizca de cada una, en una tetera especial de infusiones, con agua hirviendo dejar 10 minutos en reposo y lista para beber. Después de cada comida, en ayunas y también antes de ir a dormir.
Se puede tomar también a temperatura ambiente, durante los periodos calurosos, se le puede agregar miel, su gusta.
Esta infusion se puede preparar en grandes cantidades y almacenar en un termo o botella, para tomar durante el día, ayuda a la digestión después de cada comida.

La combinación de estas tres especias, en Ayurveda, crea una sinergia digestiva perfecta, que estimula el fuego interno (AGNI). Se puede beber en todo momento del día, sirve para los tres Doshas, particularmente para Vata, reduce hinchazón y ayuda a la digestión.